Miam !

Petit cake aux noix et sa chantilly de caramel au beurre salé.

La semaine dernière, j'ai testé cette recette dans un grand moule en forme de roue. J'ai cramé mon gâteau. Aujourd'hui, j'ai apporté quelques modifications personnelles (un sachet de levure, les blancs ne sont pas battus en neige, les moules sont individuels et le temps de cuisson réduit à 10 minutes). La chantilly de caramel au beurre salé, c'est une première, et en toute modestie, c'est une réussite !